子供の好き嫌いをなくす方法

離乳食時期の好き嫌いは、あまり深刻にならなくても大丈夫です。 少し機関を開けるだけで食べるようになったりするからです。 1歳過ぎて離乳食から幼児食になると、好き嫌いをさせないようにする必要があります。 これは嫌いだがこれは食べられないに子供の頭の中で変換してしまい、 食べないものと決まってしまうからです。 アレルギーは仕方がないですが、子供のころから好き嫌いが習慣化してしまうと 大人になって、おつきあいの場で困ったことになりますし、なにより食事が楽しくなくなってしまいます。 子供の嫌いなものの代表は野菜でしょう。

1.一緒にスーパーに行って、食材を見せましょう。 なにからそのお料理が作られているかがわかると食べられる子供もいます。

2.絵本や歌で野菜に親しみを持たせましょう。 息子は「やさいのうた」の手遊びと歌で野菜に興味を持つようになりました。

3.野菜をごまかして食べさせないようにします。 よく、野菜を細かく刻んでハンバーグに混ぜて食べさせるとも聞きますが、 わが家の息子と娘はこの方法ではうまくいきませんでした。 例えば、にんじんは煮た場合と炒めた場合では味が異なります。 そこで、いろいろな調理方法を試してみます。 わが家の子供たちは、カレーや炊き込みご飯なら食べられました。 食べられたら、「すごいねー。にんじん食べられたね。大きくなれるね。元気になるね。」とベタ褒めします。子供も「食べられた!」と認識できて達成感がある方が 効果がありました。 毎日カレーや炊き込みご飯という訳にも行きません。 そこで、目で野菜が入っていることを認識できて食べやすいものは みそ汁です。 わが家ではほうれん草のおひたしは食べませんでしたが、みそ汁にすると 食べました。 みそ汁なら毎日でも作れます。みそ汁に適している野菜もたくさんあって、 大根、ほうれん草、もやし、じゃがいも、キャベツ、白菜などなど。

4..一緒に料理を作ります。 じゃがいもを洗うだけ、溶き卵を混ぜるだけでも良いので、子供と一緒に 料理を作りましょう。そして「○○ちゃん(子供の名前)が作ったご飯は おいしいね」と何度も言ってあげましょう。 自分で作った特別なお料理ですから、喜んで食べてくれます。 子供用のエプロンを用意するとその気になります。

時期がくれば食べられるようになるものもあります。 好き嫌いを怒ってしまうと、こわいイメージがついてしまうので、 怒らないのがポイントです。

御徒町を散策

本日は御徒町を散策してきました。自分はこの沿線で気が付かなかったのですが、日比谷線の仲御徒町駅という駅がJR他にあると今日気が付きました。年末でもないのに、上野駅まで混雑していました。しかし驚くのが外国人の数です。銀座一丁目にもそうとう外国人がいましたが、上野にももはや10人に2〜3人は外国人じゃないのか?と思ってしまいます。
御徒町と言えば松坂屋があります。エレベーターが印象的でモダンな作りのデパートですが、実は今日はそこで外国人以上に驚くべき光景に遭遇しました。トイレを借りようと、丁度5階まで上がったところ、何やら女性の姿らしき人が大便のトイレから出てきました。自分は、トイレを間違えて女性のところへはいってしまったと思い、しまったと思い慌ててトイレの外へ出ていきました。しかしよく見ると、間違いなく男性トイレであり、なぜ女性が男性トイレのしかも大便器のほうから出てくるのかと思い、もう一度トイレにはいると女装をしたしかもコギャル風の、女装をした50〜60代かもしれません。おじさんが出てきたのです。しかも頭にリボンまでつけているのであります。どう反応したらいいのか?しかもがん見したら何か、因縁をふっかけられるのではないかと、目を賢明にそらそうとします。何食わぬ顔でおじさんは立ち去りましたが、清掃のおばさんが丁度いて何食わぬ顔で掃除していたのが、自分からするとすごいと思いました。リアクションなしです。平然と掃除をしているおばちゃんはすごいと思います。一体あのおじさんは何者だったんだろう。と帰りの電車の中で考えていました。御徒町の散策で行ったのに、それが頭に残ってしまって散策気分もどこへやらの一日でした。

孤独のグルメ

昨今、情報番組の中で、人気がある美味しいお店が多く紹介されていますが、美味しいお店を紹介する一押しのドラマに「孤独のグルメ」がありました。 漫画の「孤独のグルメ」は、扶桑社の月刊「PANJA」に1994年から1996年にかけて連載されたのち、2008年「SPA!」に復活以降2015年まで掲載されました。 テレビ東京が製作、放送したドラマの「孤独のグルメ」は、2012年のシーズン1から、スペシャルも含め、2018年6月のシーズン7まで続きました。 私がドラマの「孤独のグルメ」を見るようになったきっかけは、料理好きな友人から届いた「深夜に面白いグルメ番組が放送されている」というメールでした。

早速その番組を見てみると、実在する店で主人公が美味しそうに食べる食べっぷりを見ているうちに行ってみたい気分になって以来、私は番組のファンになりました。 ドラマは、輸入雑貨商を営んでいる主人公が、顧客と商談を終え、空腹を満たすために探した店の食事の感想をひとり言のようにつぶやき、店を立ち去る構成になっていました。

ドラマのエンドロールの背景にこの店を立ち去る場面が使われていました。 主に食事シーンが描かれていたこのドラマには、東京を中心とした関東圏内に実在する大衆食堂のような店が登場しました。

店の雰囲気や客層が細かく表現されていました。

また番組の最後に、原作者の久住 昌之(くすみ まさゆき)さんがドラマに登場した店を実際に訪れ、店主との会話や看板メニューを交え、店を紹介するコーナーがありました。 主人公の背広姿の中年男を演じた松重 豊(まつしげ ゆたか)さんの食事を楽しみ、美味しそうに食べる姿は、グルメ番組にうってつけの俳優です。 その後ドラマやCMでもよく見かけるようになりました。 私も番組に登場した店を訪れたことがあります。

すぐ入ることができないほど混雑しており、多くの方が番組を見ていたこと、番組効果の大きさを実感しました。 再びこのドラマが放送され、穴場のグルメスポットを紹介し、食の楽しさを教えてほしいです。

結婚記念日の食卓に何を乗せるか考えて

久しぶりにデパ地下で惣菜を購入する事にしました。 何にしようかと悩みました。蟹クリームコロッケもメンチカツもフライに関しては、主人が料理人なので普段の食卓に上ります。巻きずしにしようかと思いましたが、それも普段から普通に食べています。 主人はお肉が好きなので、サラダ等では満足感を得る事は出来ません。私は大変好きなのですが、他の物にしようと思いました。 普段とは違う物がいいなと思い、色々見ていました。 お肉がいいと言っていたので、中華系かローストビーフかなとあちこち見ていました。中華も変わり映えしないし、ローストビーフもきっと肉の中では主人にとっては外れだろうと思いました。焼き肉なんかが既に焼いてあれば、それを選んだのだと思います。もしくはステーキ等。 ただ、その様な商品は時間が悪かったのかどこにもありません。主人も子どもも好きで喜んでくれる物は何かなと同じ場所を行ったり来たりしていました。 ふと、うなぎにしようと考えつきました。きっと主人も喜ぶと思ったのです。そしてなによりも私が食べたいし、記念日には持ってこいだと思ったのです。 そうです。その日は夫婦の結婚記念日だったのです。 江戸川うなぎの店に着くと、店主が一生懸命商品を勧めてくれました。ただ、1尾2800円は流石に手が出ません。お弁当は1500円ですが、うなぎが少なすぎて満足感を得る事が出来ません。お弁当とかは違うし、かと言って1尾2800円は美味しいのだろうけど、無理がある…と考えました。 敷居が私には高いやと店主に告げ、その同じフロアのスーパーに行きました。街のスーパーよりはいい物を扱っています。 勿論価格も高いです。そこで、うなぎを購入しました。 1800円です。 我が家ではギリギリ出せてこの値段かなと思いました。子どもも喜んで食べてくれました。うなぎと新米でいい食卓になりました。

芸術の秋に美術館を訪れる

2018年の10月27日の土曜日から開催されている、「ムンク展」に行ってきました。JR上野駅から徒歩で10分程度の歩いて、東京都美術館へと向かいます。周辺には日本全国からの修学旅行生や団体客に、海外からのお客さんも多いようです。今どきのストリートミュージシャンがアコースティックギターで弾き語りをしていたり、昔懐かしい大道芸人さんが手品を披露していたりと長閑なムードがたっぷりとしていました。公園内や館内のチケット売り場は混在していますので、コンビニや上野駅の改札内にあるエキュートで前売り券を購入しておくことをお勧めします。

展示されている100点余りの版画や油彩画は、全てがノルウェーのオスロ市立ムンク美術館のコレクションです。20世紀の初頭に孤高の画家が残した作品が、遥かなる時と海を超えて日本へと渡ってきたことには感慨深いものがありました。「夏の夜、人魚」や「月明かり、浜辺の接吻」に代表される初期の作風は、明るくファンタジーのような味わいがあり意外な気がします。夢と希望に満ち溢れていた、若き日のエドヴァルド・ムンクの姿が思い浮かんできて微笑ましかったです。中期から晩年にかけては、暗くおどろおどろしい作風宇へと移り変わっていました。愛する人との別れ話を拗らせてピストルを暴発させてしまったり、アルコールに溺れたりと波乱万丈な作者自身の人生を映しているのかもしれません。「地獄の自画像」や「絶望」などの、死に魅せられたかのようなスタイルには鬼気迫るものがあります。

誰しもが知る世界的な名画ながらも本邦初公開となる、「叫び」が圧巻です。ありとあらゆる負の感情が、北欧の豊かな自然と混じり合っていくようで感動的でした。本展覧会は2019年の1月20日までになり特設ショップではムンクに因んでカレンダーやアンティークも販売されていますので、美術館巡りが好きな方は是非訪れてみて下さい。

飲食業を渡り歩き、最後に挑戦した居酒屋

10数年前になりますが、私は居酒屋を経営していました。
それ以前は、カラオケやショーをやるパブで3年程勤めた経験があります。
私は人見知りな性格のため、常連客以外だと緊張してしまうので、主にカクテル作りを担当していました。
パブを辞めた後は、知り合いの喫茶店を2年程手伝いました。
喫茶店では、ふわふわ玉子オムレツやオムライス、パスタなどの調理を覚えました。

その頃、居酒屋を経営していた叔父が突然事故で亡くなり、店舗はそのままの状態だったので、飲食店勤務経験のある私は挑戦してみたいと思い、引き継ぐ決心をしました。
叔父の実家は昔から酒屋を営んでおり、居酒屋にもお酒を卸していました。
酒を届けに来る方の兄弟が旅館で板前をしているということで、料理の基本を教えてもらえることになりました。
魚のさばき方、刺身の切り方、盛り付け方、だしのとり方など、基本をみっちり叩き込まれ、それに私の覚えた料理を加え営業を開始しました。

近隣地区の方々の慰労会や結婚式の二次会、同窓会など様々な用途で使ってもらい、開業後暫くは賑わっていました。
しかし、道路交通法の改正で、飲酒運転の罰則が非常に厳しくなり、車で来るお客さんが急激に減ってしまいました。
ワゴン車を所有していたので宴会客は送迎をしていましたが、それでもお客さんの入りは1日2、3組と閑散としてしまいました。

そんな状況でも2年間頑張りましたが、オーナーである叔父の長男夫婦からもう手を引くと伝えられました。
その頃、同じようにお客の激減で閉店する居酒屋が多かったので、私も辞めることを決意しました。

この居酒屋は駅から遠かったので、駅周辺の住宅街や大通り沿いだったら、結果は少し違っていたかも知れません。
不完全燃焼な気持も残りましたが、居酒屋での2年間は毎日充実していて、色々な経験をさせてもらえたので、感謝でいっぱいです。

乾燥肌と水を飲むこと

かゆい、カサカサする、ハリがないなど、肌の乾燥を実感するのは冬が主なようですが、夏だって乾燥しています。
紫外線や冷房、シャワーなど、乾燥肌の原因はたくさんあり、顔だけでなく、体や手の乾燥肌に悩む人は多いです。
そこで、身体の中から乾燥を防ぐ方法について調べてみました。

【なぜ潤う?】
化粧水をつけていれば乾燥しない、と言うことではありません。
化粧水が浸透するのは角質層までで、身体のほんの表面の部分に過ぎません。
そこで必要になるのが、身体の内側からの水分補給です。
体内に水分が満たされることで細胞に行き渡り、肌の潤いにつながるのです。
更に、きれいな水を循環させることで健康にもつながり、より美しい肌へと生まれ変わることができます。

【何を飲む?】
何を飲んでも効果がある、と言うものではありません。
お茶、コーヒー、ジュースには、それぞれ良い面はありますが、飲みすぎると逆効果になります。
お茶には利尿作用があり、お茶を飲みすぎることで、せっかく摂取した水分が体外に排出されてしまいます。
コーヒーには、身体を冷やす作用があり、更に亜鉛の吸収を妨げる作用もあるのです。
亜鉛は皮膚の代謝を助けるので、これが不足してしまうと乾燥や肌荒れにつながってしまうんです。
ジュースは糖分が多く、糖分が増えると糖化が起き、老化を早めることになります。
と言うわけで、水分補給ならやはり水が1番です。

【どれくらい飲む?】
モデルや女優は、1日2リットルの水を飲むとよく聞きます。
食事から摂取できる水分量を差し引いたとしても、1日に1.5リットルの水分摂取が理想です。
水分補給は、こまめにすることが大切で、一気飲みではなくチビチビと補給することで、吸収されやすくなります。

【飲むだけじゃない】
乾燥肌は、水を飲むだけで改善されるわけではありません。
水分補給がとても大事なのは間違いありませんが、それを留めておくことができなければ、結局乾燥してしまいます。
化粧水やクリームでの保湿も、合わせて行いましょう。

汗をかかないから、水を飲まないという方。
呼吸だけでも、体内の水分は絶えず蒸発しています。
こまめに水を飲む習慣をつけるだけで、肌の潤いが改善するかもしれませんよ。

今年も楽天が倉敷にやってきた!

プロ野球チームが独立リーグを含め、全くない岡山県に、約2週間、プロ野球チームが滞在する。

東北楽天ゴールデンイーグルスが倉敷市の、マスカットスタジアムでキャンプをするのだ。

楽天が倉敷でキャンプをするきっかけになったのは、倉敷出身の星野仙一氏が監督になったことが縁である。

マスカットスタジアムが完成してから、楽天の監督になる前、星野氏が監督を務めた中日、阪神も秋のキャンプをしていた。

なぜ、倉敷がキャンプ地になるのか。もちろん、星野氏がプロ野球チームのない岡山の子供たちに、少しでもプロ野球に触れ合ってもらおうという思いからだ。

そして、雨の多い秋に、岡山では雨が降らないというのも一つの利点ではないだろうか?

楽天は今シーズン、最下位に終わり責任を取って梨田監督が辞任した。来季からは全く監督経験のない、平石監督代行がそのまま就任する。実は平石監督は球団初の生え抜き選手。楽天が創設して初めてのドラフトで指名、入団している。

今まで他球団のOBや元監督に指揮してもらっていた楽天だが、創設15年目にして初めて、楽天の元選手が監督になるから、盛り上がりは今まで以上ではないだろうか。

星野氏との気迫溢れる采配と、マー君の力投で創設からわずか7年で日本一になった楽天。しかし、翌年からは創設期の低迷が続いている。

倉敷でのキャンプが再び、日本一に輝けるスタートとなるだろうか?

今年のドラフトで楽天に地元の高校生と、岡山の高校から東京の大学に進学した選手が指名された。徐々にだけど、楽天に岡山出身の選手が増えている。

地元出身の選手が増えれば、岡山と仙台の距離はかなり遠いが、県民にとって身近な存在に感じるのではないだろうか。